为何要多吃西红柿？一天一个，4个好处不请自来，不可小看！

健胃消食

番茄具有健胃消食的作用，特别适合有便秘症状的患者使用。引起便秘的因素有生活习惯不良、肠道疾病、年龄增长有关，常见的症状表现为排便次数少、排便苦难等。
番茄具有助消化、润肠道的作用，能够很好的改善和防治便秘。

延缓衰老

番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用，能够抵抗衰老，增强人体免疫系统。番茄被誉为“长寿果”，长期食用还能使皮肤白皙，减少脸部色斑。
爱美的女士可以适量的食用番茄哦，番茄的美容养颜效果也非常明显哦。

抗癌

番茄中富含番茄红素，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根据美国国家癌症研究所表明，西红柿具有降低癌症的风险；
对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效，感兴趣的朋友可以适量的使用番茄哦，使用方法非常简单可煎汤服用，也可生食。

降脂降压

高血脂和高血压可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，多发人群为中老年人和长期饮酒者。
引起这种症状的因素有饮食、营养、遗传等。常见症状表现为头晕眼花、恶心、呕吐等。番茄具有降脂降压的作用，特别适合有高血脂、高血压的人群使用。

推荐西红柿素食谱

食谱| 尔东叶

 番茄豆腐 

-材 料-

豆腐300g、番茄90g

植物油、姜末适量

食盐、蔬果粉适量

-做 法-

1. 豆腐、番茄洗干净；

2. 豆腐切成块，番茄切碎；

3. 起油锅，豆腐入锅过油后盛出；

4. 再起油锅，姜入锅煸香后番茄入锅炒；

5. 将番茄炒至近酱状，加盐炒；

6. 豆腐入锅炒，调入蔬果粉炒均匀；

7. 豆腐均匀裹上酱汁关火，盛出享用。

食谱| 飘味香

 番茄丝瓜 

-材 料-

丝瓜一根、番茄一个

油、盐、蔬果粉少量

-做 法-

1. 丝瓜，番茄去皮；

2. 丝瓜滚刀切块，番茄切块；

3. 起锅烧油，下入丝瓜翻炒2分钟左右；

4. 下入番茄翻炒均匀；

5. 加适量的盐、蔬果粉翻炒均匀，即可出锅。

食谱| 月亮私家烘焙师

 包菜炒西红柿 

-材 料-

西红柿2个、包菜1个