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大家一定会好奇，看起来普普通通的酵素桶为什么能3-7天就发酵好一桶美味的酵素呢？

因为酵妈妈酵素桶是一款高科技发酵桶，引进了日本的抗酸化工法，韩国的纳米杀菌技术与台湾的五行养生技术，用食品级聚乙烯粒子制作而成。

大家可能对塑料有些顾虑，网上看到很多关于塑料致癌的报道，大家放心，此塑料非彼塑料，致癌的塑料叫聚氯乙烯，而聚乙烯安全无毒，可以放心使用。

关于日本的抗酸化工法，要跟大家提到em菌。em菌是日本琉球大学农业学家比嘉照夫发明的，是80多种益生菌的组合，已在全球大力推广用于养殖与土壤及环境净化。

各种益生菌吸收与排泄自成循环互为食物，令到益生菌大量繁殖并产生具有抗氧化功能的还原酶溶液。

抗酸化工法就是将含有em菌群的还原酶溶液固化在聚乙烯粒子中做成桶的材料，可以消除桶内的活性氧从而形成抗氧化的环境，而大量繁殖的益生菌破壁释放出果蔬的营养成分令果蔬快速发酵。

关于韩国的纳米杀菌技术，有各种正规检测报告，我们的酵素桶可以在48小时内杀死有害菌，平衡有益菌，而且杀菌率达到99.99%（微官网上有我们的各种检测报告）

关于台湾的五行养生技术，在桶底、桶盖、桶壁使用不同的磁场技术形成的五行图，可以使水果保持新鲜、发酵后养生效果更好。

以上三大技术是我们的快速发酵桶能在3-7天制作出安全无污染美味健康的酵素的原因。