素食菜谱:自制酸笋
发布时间:2026-02-12 09:51:50 | 来源:吃好素

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食材


去皮春笋300g、剁椒80g、泡椒60g

白醋2勺、糖一勺、花椒一把


步 骤



1,春笋去皮之后淡盐水煮20分钟,花椒加水煮五分钟备用



2,煮熟的笋切条,放姜丝,泡椒和小米椒切碎



3,加白醋、花椒水和糖,调匀盖保鲜膜再冰箱冷藏一夜即可。


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