素食菜谱:菌菇沙拉和南瓜藜麦沙拉
发布时间:2026-02-15 11:20:10 | 来源:吃好素



食材

——

杏鲍菇、生菜、秋葵、油醋汁


[ 做法 ]

 

- STEP 1 -


杏鲍菇洗净,斜切成片;热锅倒入适量橄榄油,下杏鲍菇片


- STEP 2 -

小火煎至焦黄夹出,用吸油纸吸去多余油分


- STEP 3 -

秋葵洗净切片,焯熟;萝卜洗净切成薄片


- STEP 4 -

将蔬菜依次摆入盘中


- STEP 5 -

淋上油醋汁,即可




食材

——

藜麦、南瓜、小番茄、油醋汁


[ 做法 ]

 

- STEP 1 -

藜麦加清水,用手搓洗几遍;放入锅中,水开煮沸约15分钟左右~


- STEP 2 -


南瓜洗净去籽,切块蒸熟


- STEP 3 -

摆盘,淋上油醋汁即可





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