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原料：米粉、包菜、胡萝卜、红辣椒。
调料：咖喱粉、生抽、胡椒粉。
做法：
将米粉提前用凉水泡软，沥干水分备用。
包菜切丝洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，红辣椒洗净切丝备用。
起锅下少许油，放入胡萝卜丝、包菜丝、红椒丝翻炒至断生，倒入米粉翻炒一会，调入咖喱粉、生抽、胡椒粉，再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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