标题：这款超级食物做的零食，素食者的营养美食！

内容：
蜜汁藜麦腰果500克  生腰果150克 椰枣20克  藜麦15克 奇亚籽5克 肉桂粉2克 盐做法-step1-椰枣加100ml饮用水浸泡4小时，去核放入料理机中，打成椰枣泥-step2-奇亚籽加100ml饮用水浸泡4小时藜麦饮用水浸泡4小时，放置一晚催芽全部处理好的食材放入大盆中拌匀分成小块，放在油布上，放入风干机，调至43度，风干大约48小时-step3-藜麦的蛋白质中赖氨酸含量高出燕麦 50% 以上，而其它谷物赖氨酸含量普遍都较少，这使得燕麦和藜麦的蛋白质利用率更高。

对于吃素而且又吃不够大豆和杂豆的朋友来说，可以通过吃藜麦来摄入身体必要的赖氨酸。

发布时间：2025-05-08 09:29:17
来源：吃好素
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