标题：叶酸含量丰富的西兰花，8道素食谱，越吃越好吃！

内容：
 西兰花炒胡萝卜 -材 料-西兰花1个、胡萝卜三分之一素蠔油2汤匙、姜末少许植物油、盐、蔬果粉适量-做 法-1.

西兰花切成小朵，杆子切片，胡萝卜切片；2.

锅里加二克盐加水烧开，倒入西兰花并烧开；3.

一烧开就倒出来用冷水冲凉；4.

热锅中放入油，油温升高后加入姜末和胡萝卜翻炒；5.

翻炒出香味后加入二勺素蠔油，并翻炒均匀；6.

放入西兰花翻炒一分钟；7.

调入盐和蔬果粉即可出锅。

西兰花炒口蘑 -材 料-西蓝花1颗、口蘑8个青椒半个、酱油适量油、盐、蔬果粉适量-做 法-1.

将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟；2.

将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状；3.

将青椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状；4.

将西兰花焯水备用；5.

热锅入油，口蘑放入锅中，中火煸炒；6.

将西兰花倒入锅里面，大火翻炒均匀；7.

将青椒放入锅中，大火翻炒断生；8.

加入适量酱油、少许盐、蔬果粉翻炒均匀。

素蠔油香菇西兰花 -材 料-西兰花一颗、香菇1个素蠔油两勺、红萝卜1根生姜小块、油盐适量-做 法-1.

红萝卜去皮切厚片用模具刻花，香菇切花；2.

西兰花洗好切小朵，生姜切末；3.

锅里烧水煮西兰花二分钟捞出；4.

再煮香菇红萝卜二分钟钟捞出；5.

锅里油热炒姜，加西兰花炒；6.

加红萝卜，素蠔油、盐炒匀入味；7.

出锅摆盘。

西兰花烧豆腐 -材 料-西兰花半个、豆腐半块姜末适量、生抽半勺油、盐、鲜蔬粉适量-做 法-1.

准备半个西兰花，切成小朵；2.

烧一锅水，放一勺盐煮开，把西兰花放进去焯水；3.

煮到西兰花八成熟捞出，沥水备用；4.

准备半块豆腐切小块备用；5.

起锅热油把豆腐放进去煎到两面金黄捞出备用；6.

起锅热油爆香姜末，放入西兰花翻炒均匀；7.

把煎好的豆腐放入翻炒；8.

再调入半勺生抽、适量盐和鲜蔬粉翻炒均匀，出锅。

番茄西兰花 -材 料-番茄1个、西兰花300克生姜小块、植物油适量盐、五行鲜蔬粉适量-做 法-1.

西兰花摘成小朵焯水后沥干备用，番茄切小块，生姜切小片；2.

起锅热油，加入姜片炒出香味；3.

加入番茄炒出红汤；4.

加入西兰花翻炒均匀；5.

最后加少许盐和鲜蔬粉调味翻炒均匀即可。

西兰花粥 -材 料-米1量杯、西兰花一朵

发布时间：2025-05-13 09:16:53
来源：吃好素
链接：https://www.chihaosu.com/html/18660.html