标题：辣白菜豆腐汤

内容：
一场秋雨一场寒，在降温后大家最爱的还是热乎乎的汤。

今天再分享一道暖身暖胃的——辣白菜豆腐汤。

辣白菜，脆爽的口感，异常开胃。

把辣白菜和豆腐放一起，热热乎乎的炖上一小锅。

再放些金针菇、西葫芦做配菜。

在炖制的过程中，食材吸收了辣白菜的汤汁，滑嫩又入味，渗出的浓郁汤汁看着就很有食欲。

#食材#   •辣白菜、西葫芦、番茄、金针菇、生姜   •松茸油、松茸一品鲜、韩式辣酱#步骤#1.

食材准备：西葫芦切片，金针菇切掉根部洗净，番茄切大片，生姜切片备用2.

起锅倒适量松茸油，油热下姜片煸香，倒入辣白菜翻炒3.

翻炒均匀后，加热水，加2勺韩式辣酱，口味重的可以再加一些松茸一品鲜4.

下西葫芦、番茄、金针菇小火炖煮5.

最后加入豆腐片，中火咕噜5分钟，煮入味后即可盛出鲜香的汤中带着辣白菜的酸辣。

暖暖的喝下肚，分分钟卸掉一身的疲惫。

豆腐吸饱了汤汁，超级嫩滑，和金针菇、西葫芦搭配着一口吃，咸淡也刚刚好。

连汤带豆腐，舀一勺放到米饭里，拌着米饭大大的吃一口，特别满足。

而且这道汤还非常适合减肥的小伙伴。

酸辣可口、低卡少油~今天下班不妨就试试看，稀溜一口热汤，又酸又辣又烫的，每一口都超满足超过瘾。

发布时间：2025-07-02 10:00:27
来源：吃好素
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