标题：莲藕小炒

内容：
食 材莲藕、红椒、青椒、熟花生小米椒、生抽、醋、糖、盐淀粉、花椒、干辣椒、姜末步 骤1，莲藕切丁，青红椒切丁备用2，调料汁：准备一个小碗，放入生抽、醋、糖、盐3，再加入淀粉，倒入少许水，搅拌均匀。

调好的酱汁备用4，水开倒入藕丁，加白醋煮2分钟，捞出备用。

加白醋，不但可以防藕丁氧化变黑，还能使口感更爽脆鲜嫩。

5，热油炒香花椒、干辣椒、姜末。

6，下藕丁、青红椒丁，翻炒均匀入味。

7，淋上调好的料汁，再放入花生米，快速翻炒均匀即可。

健脾开胃，滋补五脏

发布时间：2025-07-20 10:14:04
来源：吃好素
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