标题：香辣可口的经典下饭菜，一道菜能干三碗饭

内容：
-擂紫茄-擂紫茄是一道湖南菜，和东北手撕茄子有异曲同工之处，蒸好的紫茄，放入研钵中，擂碎，更显绵软，淋上辣椒和豆豉混合炒制的酱汁，趁热享用真是味道很惊艳，回味无穷。

当然，在夏季，放入冰箱冷却，也很消暑开胃。

食材：紫茄调味料：樟树港辣椒、红辣椒、豆豉、姜、盐、有机酱油DELICIOUS固定布局                                                        工具条上设置固定宽高背景可以设置被包含可以完美对齐背景图和文字以及制作自己的模板01紫茄切片，上锅蒸熟，稍挤干水分02蒸好的紫茄，放入研钵中，擂碎03樟树港辣椒、红辣椒切小粒、姜切末，豆豉用清水稍泡泡先热锅，放适量植物油，先爆香姜末，再放入豆豉、红辣椒和樟树港辣椒，加盐和有机酱油调味淋在擂好的紫茄上

发布时间：2025-08-19 09:43:38
来源：吃好素
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