标题：它是时髦界的“素食之王”，营养全面，饱腹感强，13道食谱越吃越瘦哦~

内容：
藜麦，是红遍全球的健康食品，是时髦界的“素食之王”！

藜麦具有相当全面营养成分，它富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。

具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。

低脂低卡，饱腹感也很OK！

是很适合减脂期的健康快手健康料理，配合运动，越吃越瘦哟～ 推荐13道藜麦食铺食谱| 小跳蛙love 南瓜藜麦沙拉  -材 料-南瓜、藜麦 适量苦苣、圣女果 适量紫色生菜、麦片 少许沙拉汁 少许-做 法-1.

苦苣和紫色生菜洗干净，切开，圣女果切开；2.

三种蔬菜放入沙拉碗，倒入适量沙拉汁拌均匀盛入盘中；3.

烤箱预热，180度将南瓜烤25分钟；4.

烤好的南瓜放在拌好的沙拉上；5.

藜麦煮熟，南瓜上放藜麦，撒入麦片。

食谱| Jessica的美食每刻 鹰嘴豆藜麦沙拉 -材 料-熟鹰嘴豆50g、三色藜麦50g秋葵5个、西兰花5朵紫甘蓝2片、玉米粒20克小番茄5个、橄榄油10ml黑醋5ml、盐少许黑胡椒少许、生粉1勺-做 法-1.

三色藜麦洗净；2.

放入锅里，加平时煮饭一样多的水，煮15分钟；3.

另起一锅水，放入西兰花和秋葵，焯水2分钟；4.

玉米粒也一样，焯水2分钟；5.

煮熟了的西兰花切小朵，秋葵切0.

8cm厚的段，小番茄对剖。

紫甘蓝切丝；6.

所有的材料放在一起，加了洗个之前煮好的鹰嘴豆补充膳食纤维；7.

橄榄油，黑醋，盐和黑胡椒调成油醋汁，拌匀即可。

食谱| 花千树z 藜麦银耳羹 -材 料-藜麦30g、小米30g银耳半朵、红枣6颗冰糖适量-做 法-1.

银耳提前泡发、藜麦提前1小时泡上；2.

泡好的银耳撕小朵，红枣洗净，小米洗净，泡好的藜麦过几遍水；3.

一起放入锅中，砂锅更佳；4.

放适量的水，大火烧开，转小火煮至浓稠，大概20分钟；5.

放适量冰糖，再煮2分钟至冰糖融化即可；6.

撒上干桂花 枸杞点缀。

食谱| 明月舞青衣 藜麦红糖小米粥 -材 料-藜麦50克、小米50克红枣6个、红糖30克核桃仁1小把-做 法-1.

藜麦、小米洗净，泡20分钟；2.

核桃仁切小丁红枣去核，对切四半；3.

锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开；4.

转小火，不盖盖煮20分钟，至浓稠；

发布时间：2025-09-09 11:07:40
来源：吃好素
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