标题：素食菜谱 | 鲜香土豆片，软绵入味，好吃不油腻

内容：
来源：珠海市普陀寺 制作方法原料：土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、姜调料：盐、香醋、糖、生抽、香油做法：1.

土豆洗净去皮切片，胡萝卜洗净去皮切片，青椒洗净切片，小米椒切圈，姜切片。

2.

将以上调料兑成调味汁待用。

3.

锅中注水烧开，倒入土豆片、胡萝卜片焯煮1分钟倒出沥水。

4.

起锅下少许油，倒入姜片、青椒、小米椒煸炒至青椒断生后，倒入土豆片、胡萝卜片翻炒一会，再倒入调味汁，翻炒均匀入味即可出锅装盘。

●制作食谱● 

发布时间：2025-09-12 09:21:35
来源：吃好素
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