标题：日式素暖锅

内容：
材 料北豆腐、蒿子秆、香菇魔芋、金兰酱油、糖、水做 法备料，蔬菜洗净。

魔芋用丝或结都可以，要放入开水中焯一下去腥味。

蒿子秆就是小叶茼蒿，用它的原因一是当季，再就是我觉得蒿子秆烫火锅最好吃啦~北豆腐切片，放入锅中加少油略煎一下（通常寿喜锅用烤豆腐，我觉得煎的也不错，在家好操作）香菇去蒂，用刀在表面切漂亮的十字，注意~如果只是在香菇表面划十字的话，煮出来是不会变成这样滴将酱油、糖和水放入锅中烧开，然后码入煎豆腐、魔芋、香菇煮个三五分钟，放上一把蒿子秆，盖上盖子闷一下拌匀开吃~- END -所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。

其版权归原作者所有，对原文作者深表敬意。

如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之，我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方“阅读原文”遇见美好而丰盛的素食生活

发布时间：2025-10-09 09:19:06
来源：吃好素
链接：https://www.chihaosu.com/html/33527.html