标题：​尖椒茄子馅饼

内容：
材 料茄子、尖椒、自发粉250g、姜末1小匙、盐1/2小匙、糖1/2小匙、金兰酱油1大匙、油2大匙、温水140ml做 法茄子切小丁，尖椒切碎，姜切末茄子丁、尖椒、姜末与酱油、盐、糖和两大匙油拌匀下入锅中小火炒至茄子变软即可温水和自发粉和匀揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒半个小时左右）面团擀成条，切成六等分取一份擀成圆饼，将两大匙馅料放在中间，包裹住，封口，再用手轻压成饼，封的不是太严也没关系，煎熟后就好了~包好的饼表面涂少许清水，然后沾上熟芝麻~锅烧热下一点油，把饼放入小火煎2分钟再翻面煎2分钟即可，因为馅料是熟的，所以只需要把面皮煎熟就行了

发布时间：2025-10-09 09:23:25
来源：吃好素
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