标题：红烧腐竹

内容：
腐竹自带豆香的Q弹感，蛋白质丰富。

腐竹的蛋白质含量几乎是牛奶的14倍。

同时还含有多种矿物，能补充钙质，称得上是豆制品中的营养冠军了。

凉拌、快炒、煮粥、煲汤.

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它都很擅长！

今天推荐一道很下饭的红烧腐竹。

做法很简单，腐竹先煮后炒，每一块都吸饱了汤汁。

豆香、辣椒香浸着汤底的鲜香，弹润爽滑。

堪称下饭一绝！

马上安排上吧！

#食材#   •腐竹、青椒、红椒、姜片   •松鲜鲜松茸一品鲜2勺、松鲜鲜松茸调味料1勺#步骤#1.

食材准备：腐竹提前泡发切段，青红椒洗净切丝备用2.

锅中烧水，水开后下腐竹，焯水2分钟后捞出3.

起锅热油，下姜片爆香，放腐竹翻炒4.

加2勺松茸一品鲜，1勺松茸调味料爆炒入味5.

放上青红椒丝，起锅前淋上水淀粉大火翻炒均匀即可收完汁出锅的腐竹油润滑嫩，各种颜色搭配起来亮晶晶的，很是诱人~吸足了汤汁的腐竹放入嘴里，轻轻一咬，鲜美的汁水溢出，满足！

还有辣椒淡淡的辛辣，对味蕾是浓郁又刺激，这一大盘简直就是下饭神器！

今天这菜操作起来真的一点也不难，晚餐就做起。

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发布时间：2025-10-12 09:19:04
来源：吃好素
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