标题：春天吃春饼，一年好光景！薄软又筋道，卷上菜超好吃~

内容：
这几日伴着小雨几阵南风一起迎来久违的回南天南方已然嗅到夏天的气息赶紧的还没安排上的春饼吃起来SPRINGDelicious food      饼皮：有机全麦面粉 300克、3克盐、开水100克、冷水80克、植物油少许（用来刷面团）油酥：2勺面粉和适量植物油混合均匀馅料：有机紫甘蓝2大片、有机胡萝卜1小根、水果小青瓜1根、姜少许调味料：亚麻籽油20ml、亚麻籽粉1勺、盐3克、有机酱油和醋各20ml、黄砂糖5克01300克有机全麦粉放入大碗中，先倒入100克开水和一半的面粉，再倒入80克凉水和另一半的面粉，最后搅拌均匀揉成面团醒面10分钟。

BESPRING分成均匀的小剂子 ，刷上植物油，盖上保鲜膜再静置10分钟02醒好的小剂子，压扁刷上油酥TodayBE SPRING刷好一张，叠一张面皮，叠4-5张，轻轻压平，用擀面杖擀薄擀这个面皮还是很需要技巧和经验，如果不好操作，一次少叠几张，可以2-3张一起擀。

03锅热好，不需放油，擀好的面皮放入不粘锅中，煎好一面翻过来撕下来，继续煎另一面。

04三种有机蔬菜切丝，加入准备好的调味料拌匀拌好的蔬菜放在煎好的饼皮上，卷起来就可以享用了。

春饼-END-我这道食谱所使用的有机面粉，喜欢的点击下方图片即可购买。

发布时间：2025-10-14 10:43:49
来源：吃好素
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