标题：茴香素水饺

内容：
茴香素水饺材料：7杯面粉、2杯水、1 / 4杯植物油、一块豆腐、7杯切碎的茴香、3汤匙香油、1 / 4杯酱油、盐适量制作：1.

和面。

将面粉装在碗中，缓慢的加入热水，充分和匀后，用湿布盖着，放置10分钟2.

调馅。

在醒面的时候可以将馅料做好。

将豆腐捏碎下油锅炒香，加入生抽。

炒好后和茴香杆拌一起。

3.

包饺子。

将面团揪成一个个的小面团，用擀面杖擀成面皮，中间厚两边薄，全都包好后放在一个饺子屉上，这样不容易粘住，如果要放在其他的盛器上面，可以在下面铺一层干布4.

煮饺子。

在锅中加入冷水，煮沸后加入两勺盐，盐溶解后加入饺子，刚下锅时不要拿锅铲拨，先敞着锅煮一会，再盖上锅盖焖一会，这个时候可以拿勺子拨一下饺子防止粘锅，如果想饺子煮的更劲道，可以在沸腾后加一点冷水，一共加三次。

出锅后趁热吃~蘸着醋或其他喜欢的调料

发布时间：2025-10-19 09:54:27
来源：吃好素
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