标题：纯素主厨Gaz Oakley | 我很高兴能在我的乡间菜园里，一边享受阳光、一边做饭！ 内容： 本文2056字，阅读时间3分钟  Gaz Oakley，（纯素）YouTube烹饪系列节目“先锋派素食主义者”的大明星，Gaz Oakley说：“ 我认为我们的餐桌应该是和平的，我希望我的素食菜谱，真的能帮助人们回到爱中。 ”最近，Gaz Oakley搬到了乡间，自己种有机蔬菜，享受着乡下的阳光与新鲜空气，大自然带给他很多新的灵感，让他的菜单有了更加独特的变化。 他说：“自从搬到乡间以后，我的生活就改变了，我喜欢听歌剧，现在我还画画，每当我参观我的菜园时，那些新鲜采摘的豌豆和蔬菜，总是令人垂涎欲滴，令人兴奋。 ”看Gaz烹饪就像欣赏艺术创作！ 纯素主厨Gaz  Oakley，分享他的高蛋白菜单和快乐的种植！ 视频来自腾讯视频 ，版权归原作者虽然自己种菜还不太熟练，但Gaz Oakley想自己尝试，这一切是从2021年四月开始的，他先种豌豆，跟着youtube上一位叫huah richards的伟大威尔士园丁学习的。 把种子撒在切开的排水管中，先用肥沃的堆肥土填满了排水管，然后将豌豆种子放进土中，排三排，再用堆肥土把种子盖上，四个星期后它们就发芽了，豌豆幼苗大约有六英寸高时，Gaz Oakley把它们移摘到，搭建好的蔬菜棚架种植床上。 排水管育苗法使移栽幼苗，变得非常容易，轻轻地移动幼苗给幼苗浇水之后，就是等待了，它们会向上攀爬，豌豆会慢慢长大，几个月后，Gaz Oakley可以用自己种的豌豆，做些美味的素食了。 Gaz Oakley说：“我不知道我为什么这么做，但自从种菜让我非常激动，因为作为厨师，我们喜欢用本地新鲜的有机食材烹饪，有机农产品味道更好、更安全。 你只是想得到更好的食材，我在四月份种的蔬菜，今天可以收获和烹饪了，我是一位种菜新手噢！ ”“对我这个刚接触园艺的人来说，看到这些结果真是令人兴奋，快乐是这麽简单，我们去摘些豌豆吧，用它做一道菜，尝尝植物的新鲜味道！ 这对我来说太疯狂了，老实说我不敢相信我现在就选一个豌豆，打开看下好多汁啊！ 看看这些豌豆多新鲜，你可以吃豌豆皮和里面的豌豆，它的味道是如此的新鲜甘甜，而且充满了活力。 “吃的时候，有一种前所未有的能量流入身体，我以前吃豌豆时没有这种感受，因为豌豆很新鲜，所以今天我要挑选一大堆，我还没告诉你们我要做什么。 我知道，你采摘的豆子越多，就会鼓励它们生产更多的豆子，所以我希望这些豌豆也是这样，因为我要在摘很多来烹饪。 这个临时搭建的棚架，你可以看出，我不是一位建筑师或土木工程师，所以这棚架结构不太美观，我又给它加固一下，插上一些枝条，豌豆喜欢攀爬。 ”“现在我们开始做饭了，我要用我家乡土生土长的蔬菜，做一道泰式椰子咖喱，这是配方很简单，我每次会多做一点，余出来的放在冰箱下次用。 第一道咖喱菜首先需要做的是把食材放进料理机，我用的是研磨臼子和水，再加一些芫荽和孜然粉，还有一些在干锅里炒过的香菜，然后放一些去皮的大蒜和丁香，一些新鲜的柠檬草，把鲜嫩部分切碎，一起放进研磨臼子里,再加上一块拇指大的鲜姜,半颗柠檬汁和两个辣椒,（也可以用一个橙子和一个苹果）。 绿辣椒和一些姜黄,将它们一起捣碎，可以加一些芝麻油或一点点水,水有助于食材快速融合，再放点酱油，一些松子酱，这样它没有那么咸，而且味道很好，嗯，柠檬汁帮助它们混合得更好，再加一些枫糖浆增加一点甜味，看上去很有趣吧！ ”“我要加一撮盐，只有一点就好，不要太咸，当咖喱做好的时候，将红洋葱切成四分之一，在平底锅里炒，等它熟了释放所有的甜味,然后加入一些焦糖。 我知道，我正在享受我的烹饪，在锅上涂涂抹一些美妙的蔬菜。 Gaz  Oakley做饭就像画画一样！ 蔬菜的香味，闻起来真是难以置信，我很高兴，能在我的家乡和我的菜地里享受阳光，阳光照在我身上，感到非常的温暖。 ”“我的菜园也有荞麦，还有我预先做的荞麦面条，好吧，我们现在来做天贝，先把天贝掰成小块。 ”“也可以和硬豆腐搭配，用不粘锅小火炒，一旦颜色变金黄了，再加一些枫糖浆。 ”再加点智力辣椒碎、番茄酱和香菜沫，“看看枫树糖浆就在它周围焦糖化了而且它变得非常有弹性，天贝的肉很丰满，它有极高的蛋白质含量。 ”“现在咖喱该加椰浆了，我迫不及待地想坐下来喝一大碗，也许在阳光下喝点素啤酒，这是我的夏季食物，我喜欢夏天吃这种芳香的咖喱，慢慢的文火炖，让所有味道相互融合，让蔬菜一起跳跳探戈，很快我们就会有一顿美味的咖喱饭了。 我在以前的视频中说过，多想拥有自己的菜园，自从我搬到这里，这是令人惊讶的成就，说实话我很自豪，种植是多么容易让人感到快乐啊！ ”“我喜欢甜菜，先把它冲洗一下，甜菜叶用平底锅炒一炒，甜菜梗要放在咖喱中，还有可爱的豌豆，让它们在咖喱中稍微煮一下，不要煮得太熟。 ”豌豆散发出香气，真是太棒了！ “我自己种的芫荽，还有一些泰国罗勒，我在温室里种的泰国罗勒，顺便说一句，你再也看不到我会切菜了，因为，我喜欢展示树叶的天然美丽色彩，我希望保持自然事物的原本样子。 ”"是的，是时候尝尝这个了，让您知道我们对咖喱的看法，但最重要的是，咖喱里的豌豆非常特别，我要去叫我弟弟汤姆来尝尝，来吧！ ""让我们坐在我的菜园里，辛苦啦汤姆，在如此炎热温暖的太阳下拍摄，先来点豌豆，它们迸发出新鲜的气息，真是太神奇了，咖喱的芳香，味道非常好！ "我们可以与所有生命共同感受，上帝的恩典及祝福，当你和家人一起就餐时。 每个人都将深深的感恩拥有的一切，您也自己动手试试吧！ ——Gaz  OakleyVegLucy平台，所有原创文章及艺术创作，皆为动物解放而发声，欢迎您转载、分享和传播，请您注明出处及平台作者，请在VegLucy后台留言申请开白，请标明您的平台名称及转载文章，谢谢。 love    peace    joy感谢每一位赞赏的朋友，为动物解放所做的努力！ 本平台会将赞赏金，捐助给动物救助机构。 VegLucy代表每一位赞赏的朋友，转达您对动物的关爱和祝福！ 愿您的点滴之爱温暖世界！ 发布时间：2025-10-25 09:11:03 来源：吃好素 链接：https://www.chihaosu.com/html/34959.html