标题：素食进入发展新高峰 | 2021素食主义从未像现在这么重要！ 内容： 本文2527字，阅读时间4分钟 来自Peta消息，如果你一直在考虑，成为素食主义者，但还没有开始行动，现在是最佳时机，因为2021年已迎来令人兴奋的素食发展高峰。 从2021年的素食消费快速增长趋势，可以肯定的说：素食主义已成为主要时尚潮流。 成为素食主义者，减缓气候变化和避免流行病，这也是联合国及科学家们已证明的最优生活方式。 现在最热门的两个话题：新冠疫情大流行和气候变化。 而预防另一场大流行，并帮助应对正在发生的气候灾难，最可靠的方法就是成为纯素者。 2020年，人们已对纯素食品的兴趣大增，2021年，无疑已经出现更大的上升趋势了。 纯素食品在快餐连锁店的菜单上已占据主导地位肯德基、必胜客、奶制品皇后、加州必胜客厨房和其他许多快餐、休闲快餐连锁店，在2020-2021年，加入素食主义选项后皆大获成功！ 2021年素食主义快餐业的发展，更加红火。 麦当劳已经在采取行动：据报道，麦当劳在Beyond Meat的帮助下，开发了McPlant新产品线，并成功上市。 是时候让纯素鱼肉、纯素猪肉闪亮登场了纯素鸡肉和香肠，在2020年获得了巨大的成功，2021年，会是植物猪肉和植物鱼肉，更加爆发的一年，看起来确实如此。 中国已经推出了，新的植物-新膳肉，OmniPork Luncheon新餐肉，不含可致癌的防腐剂亚硝酸盐，不仅美味、烹调方法方便。 还有柏辰、斋九福、惟根嘉、素之都等，众多纯素品牌都已深入人心！ 大型传统企业在增加植物性产品系列，农夫山泉、双汇等。 同一时间，英国诞生了首家纯素派碗餐厅，为了鱼和猪的自由，我们期待着，看到这些令人兴奋的纯素美食风潮，扩展到全球。 餐馆、食品品牌纷纷投身素食主义全球对植物性食品需求的上升，强烈表明了一个令人兴奋的趋势：食品品牌和餐馆都在改采为纯素食物。 晨星农场（MorningStar Farms）意识到，鸡蛋和奶制品不属于人类，因此在2020年，这家品牌的冷冻品销售，开始从蛋奶素食过渡到纯素，并计划在2021年全部完成。 洛杉矶的汉堡制造商们，也转向了100%纯素菜单，这使得Angelino和其他品牌，更容易做出改变。 随着我们越来越意识到，肮脏的屠宰场和肉类市场为猪流感、禽流感、SARS和其他疾病提供了滋生地，预计更多的品牌和餐馆，将更加重视地球上，每一个有知觉生物的健康和安全。 黑人拥有的纯素企业正在蓬勃发展在世界各地的黑人社区，以植物为基础的饮食，已经是数百年的传统。 但美国2020年的社会动荡包括，令人振奋的连锁反应：即食品行业的新一代黑人精英，已经开始为动物、消费者和环境创造真正的积极变化。 从新开的Cafe Organix，到不断扩大的黑人素食品牌，如善待动物组织的商业伙伴玛雅的饼干，这一切都证明，素食是未来健康产业的主流。 食品界在变革制造商所有的改革，都有助于社会的公正与变革，因物种主义认为：（所有其他动物物种，都不如我们人类）是一个社会公正问题。 但纯素食品，有助于消除人类的霸权意识，并避免其他形式的歧视。 以Colin Kaepernick与纯素品牌Ben&Jerry合作为例：正如NBA著名球星，素食主义者约翰·塞利所说的，新的非素食主义品牌的改变，有助于在正义之旅中，带来生命的欢乐。 我们期待着，明年看到更多美味、动物友好、包容的食物，这将有助于消除一切形式的物种偏见。 肉质蔬菜过去几年，我们吃到了熏制西瓜“火腿”、香蕉皮“腊肉”和胡桃南瓜“金枪鱼”。 我们多想看看，人们在2021年如何用水果和蔬菜，创造出精彩的纯素美食。 一波新的纯素鸡蛋选择Follow your heart，做的素食煎蛋卷和它的素食饼，Oghren给了我们素食者简单的鸡蛋，而spero食品，给每一个素食者的早餐增加了更多选择。 如今，纯素肉类和奶酪的选择实在太多了，所以2021年，将是选择纯素鸡蛋的消费者，更加暴增的一年。 互联网成为素食主义者美食交流的天堂新冠疫情大流行，迫使我们许多人呆在家里做饭，有Tabitha Brown、Max Ramana和其他许多素食主义者，在TikTok和互联网上传播美丽的素食。 2021年，可敬的的家庭烹饪天才们，会创造出更加令人惊叹的素食。 告诉你，这是纯素葡萄酒！ 素酒的在线目录，并没有让我们失望。 2021年素食食品趋势中，会出现一些新的令人兴奋的东西：有明确标签的纯素葡萄酒。 更多的葡萄酒品牌，将达到有机纯素的标准。 纯素牛奶巧克力有更大的空间多亏了黑巧克力，素食主义者，已经满足了他们对甜食的需求。 （可可毕竟是一种植物。）然而最近，糖果企业认识到了两件重要的事情：一些人喜欢牛奶巧克力，但没有人喜欢巧克力中，有乳牛痛苦的发炎分泌物。 因此，像“Enjoy life”、“濒危物种巧克力”和“Trader  joe's”这样的品牌，正在提供纯素牛奶巧克力。 我们期待更多公司，给人们想要的东西：即动物友好型的纯素牛奶巧克力。 超级市场面包店增加纯素产品品系我们都去过当地超市的面包店，拿起一盒羊角面包，翻开包装看配料表，看到“牛奶”、“鸡蛋”或“蜂蜜”时眉头皱起。 但如果2021年下半年，我们吃到了纯素羊角面包、无蛋迷你松饼，全食超市和克罗格商店，提供的无蛋奶纯素蛋糕，都表明了人们对植物基产品的崇尚，2021年是素食者的天堂。 素食主义者的增长已势不可挡多亏了Grubhub、Uber Eats和其他的移动食品配送服务公司，可以直接将素食必胜客、 Beyond meet比萨饼送到你家。 此外，由于PETA商务朋友Veestro、Purple Carrot和MamaSezz等素食外卖服务的日益普及，您可以获得健康的热量，他们还提供窗口早餐，可以邮寄到您家的线上服务。 由于新冠大流行，各国的人们仍有继续在家工作的，有一种迹象表明，从送餐公司订购素食的惊人数量看，素食是大受欢迎的。 2021年素食产业在稳步发展无论你是经历过停电，正在准备紧急情况，还是只有一个迷你冰箱，货架上的现成纯素食品都是天赐之物。 很高兴看到如此多的公司，坚定的给人们提供素食选择，包括善待动物组织的商业朋友，rise酿造公司。 多年来，我们一直是它的燕麦牛奶拿铁的粉丝，但我们也很喜欢它的新产品，比如伦敦雾硝基伯爵茶。 另一位善待动物组织的商业朋友，Laird Superfood，也推出了令人兴奋的纯素产品。 如果你是该品牌超级食品奶油的粉丝，就等着试试它的新品吧！ 发布时间：2025-10-26 09:38:03 来源：吃好素 链接：https://www.chihaosu.com/html/35061.html