标题：纤维是一种有效的抗炎药吗？ 内容： 纤维是一种有效的抗炎药吗？ 开卷有益本文来源于NutritionFacts. org,作者格雷格医生（Dr. Michael Greger）。 一共分为三个版本：1. 完整视频版本：5分03秒2. 文字版本：1237字3. 原视频截图版本：截图81张供不同需求人群参考。 “每年，我会把所有英语的营养期刊的每一期都读过，这样各位大忙人就不用亲自这么做了！ ”——格雷格医生（Dr. Michael Greger）“Everthing on NutritionFacts. org is provided absolutely free of charge. ”——格雷格医生（Dr. Michael Greger）“什么样的饮食最健康？ 关注我们每周获得全新视频、文章，了解生死攸关的健康和营养知识”——格雷格医生（Dr. Michael Greger）可观看视频：（视频时长5:03，如果没有充裕时间，可以选择观看原视频文字版或原视频截图）点击边框调出视频工具条视频播放地址https://mp. weixin. qq. com/mp/readtemplate? t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_2085274814495162369    《纤维是一种有效的抗炎药吗？》文字版：纤维是一种有效的抗炎药吗？ “希波克拉底，西方医学之父，相信所有疾病都是与肠道”。 不过，他同时也认为女人是歇斯底里的，因为她们“子宫漂移”。 看来古代医学智慧也不过如此。 即使如此，在生理、心理以及社交健康方面上，便秘的确会产生重大的负面影响。 但它“在医疗保健中经常被忽视”。 这可能是因为谈论粪便是种禁忌。 但便秘会对人们日常生活，无论是生理或心理上造成严重的影响。 便秘会造成疼痛，导致“腹部不适、疼痛、用力过度、硬便、排便不畅、腹胀和恶心”。 难怪“泻药是最常用的药物之一，当明智和间歇地使用时，大多数泻药是安全的”。 但由于使用频繁，泻药最终成为了造成药物不良反应的最常见原因之一。 也许治疗应该解决潜在的问题，例如缺乏膳食纤维。 我们应该不需要荟萃分析来展示，膳食纤维可以明显增加排便次数吧？ “大多数西方国家人口按世界标准来看，几乎普遍便秘”。 在美国，这是老年人之间的流行病，但在吃富含纤维食物为主的人群中，便秘却不是问题。 在哪里能找到纤维？ AMA期刊中的患者摘要总结了这一点，举例说明：完整、未加工过的植物性食物。 不过，沾沾自喜、大量摄取水果和蔬菜的人们，需要知道水果和绿叶菜与其他全食物相比，其实是最差的纤维来源。 为什么？ 因为它们90%都是水份。 根茎类有更多纤维，但纤维的超级明星是豆类。 也就是说豌豆、鹰嘴豆和扁豆，以及全谷物。 克克相比，水果纤维似乎没有同样的效果。 25克水果纤维能够将粪便量翻倍，但只需10克的全麦或蔬菜纤维即可达到同样效果。 而且这并非纤维的全部功能。 如果吃一些薏米作为晚饭，到第二天早上，你肠道里的好菌就已经用它当早餐。 因此将丁酸盐释放到我们的血液中。 这是一种似乎具有广泛抗炎功效的化合物。 这可以解释为什么炎症显著下降与增加膳食纤维摄入量有关。 让我们来一探究竟。 在这里摄入纤维最高的群体，其实只是获得每日建议的最低纤维摄入量而已。 那么，如果你有膝盖痛之类的问题，是否应该多吃富含纤维的食物？ 直到现在，终于有研究出炉了。 “膝关节疼痛发展与膳食纤维摄入量的关联”。 追踪了成千上万的患者后发现. .. 高量摄入膳食纤维，也就是说只是达到建议的最低摄入量（25g/day）。 “与中度或重度膝关节疼痛持续发展的降低率有直接关联”。 而Framingham的两项研究发现，增加纤维摄入量与患有症状性骨关节炎的风险降低有关。 但不是很多种疾病都跟炎症有关吗？ 那么，纤维摄取与全因、心血管、癌症死亡的关系又如何？ 他们发现，与那些食用最少纤维的人们相比，摄取纤维最多的人竟有23%更低的心血管疾病死亡率。 死于癌症的风险降低了17%，所有原因的死亡率总共降低了23%。 “不幸的是，美国大多数人都摄取少于每日推荐摄入膳食纤维的一半”。 这些研究人员提出了各种潜在的机制，解释为何纤维可以挽救生命。 从改善胆固醇、免疫功能到血糖控制，但这也更可能是直接原因。 如果你让人们用力，好像在蹲厕所一样，颅内压会迅速增加。 就是头骨内的压力，果然，如果看看颅内动脉瘤破裂的触发因素。 问问几百名中风的人 - 也就是脑出血 - 其中最大触发因素之一就是由于排便困难，风险可以乘以七倍。 原视频截图： 发布时间：2025-10-27 10:35:00 来源：吃好素 链接：https://www.chihaosu.com/html/35203.html