标题：【今日素食】10道素汤的做法，美味又养颜

内容：
点击上方蓝色字体，关注我们1 无花果木瓜素汤材料：（4人分量）玉米 一条，红萝卜 一条，木瓜 一个（约一斤，选生木瓜），花生、腰果、莲子各半两左右，无花果干 4粒，雪耳 小半朵做法：最爱煲汤！

因为简单易操作！

尤其是素汤，连飞水都不用，也不用考虑滚水还是冷水下锅。

把所有材料去皮，洗净，切块，放锅里，用大约4升水大火滚20分钟，然后关小火煲1小时左右，放少许盐调味就搞掂。

个人心得：一定要买很生的木瓜，最好是青木瓜，因为熟木瓜很容易煲烂煲融，如果你喜欢喝糊状的汤，当然要选熟木瓜，但如果喜欢清甜的就一定要选生木瓜。

2 萝卜莲藕素汤主料·西红柿 | 1~2个，山药 | 半根，土豆 | 1个，香菇(或干香菇) | 5朵，胡萝卜 | 1根，莲藕 | 一段，玉米 | 半个，花生米 | 10粒，豌豆 | 适量辅料·生姜 | 5片海盐 | 适量黑胡椒粉 | 适量亚麻籽油/食用油 | 少许·做法·将所有主料切成小块备用。

锅中倒入少许亚麻籽油（可以用食用油代替），将切好的西红柿倒入，小火熬成西红柿酱。

将熬好的西红柿酱倒入砂锅中（没有砂锅用普通能熬汤的容器也可以，需要有盖子），加入生姜和大量的水。

将准备好的所有食材全部倒入砂锅中，大火烧开后，调至中小火，盖上锅盖煲1小时。

高汤新鲜出炉，加入海盐即可，也可以根据自己口味加入些黑胡椒，原汁原味就很鲜美了噢3 菌菇汤做好的菌菇汤香气四溢，搭配米饭，非常棒，不妨试一试。

用料：白蟹味菇70克、灰蟹味菇70克、干杏孢菇10克、姜3克、香菜少许、盐适量、白胡椒少许做法：干杏鲍菇洗净用清水泡发2小时以上，改刀切成条状。

白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水浸泡10分钟后沥水备用。

锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇。

加入适量清水大火煮开，转小火炖30分钟。

加入盐。

加入白胡椒调味，撒香菜出锅。

小贴士1、这三种菌菇可以按自己口味替换。

2、两种鲜菌菇搭配一种干菌菇口感最佳。

4 海笋玉米蘑菇汤用鲜嫩的玉米煮上一锅鲜浓的汤，边啃玉米边喝汤，绝对是一件惬意的事。

海笋的鲜与蘑菇的鲜相互溶合，最后被玉米饱饱的吸收，哪哪都是鲜，哪哪都是香，又可当菜，又能当饭，没有一滴油，低脂健康，又是一道美美的减肥餐！

用料：玉米1根，海笋10克，姜2片，胡椒粉1小勺，海鲜菇，白玉菇，口蘑，盐适量做法：准备食材。

玉米切段，口蘑切成薄片备用。

将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用。

将切段的玉米放在砂锅中，大火煮开。

加入海笋和姜片，再次煮开。

转小火，加入焯好的菌菇。

炖约二十分钟左右，加入盐调味。

再略炖一会，加入少许胡椒粉即可食用。

小贴士：海笋炖过后，有些会有表层脱皮的现象，这为正常。

好吃又营养的蕃茄木耳豆腐汤蕃茄木耳豆腐汤是一道好吃又营养的家常菜。

食材普普通通，吃起来口感丰富，味道鲜美，一年四季都可以做。

5 番茄豆腐素汤用料：蕃茄80克、黑木耳8克、豆腐100克、萝卜苗8克、盐适量、香油少许做法：

发布时间：2025-11-07 09:43:35
来源：吃好素
链接：https://www.chihaosu.com/html/36326.html