标题：万物皆有灵性 | 《植物知道生命的答案》带你走进不知道的植物世界 内容： 本文2469字，阅读时间5分钟  植物常常是默默无闻的，那么植物会和动物一样看得见，听得到吗？ 它们有感觉吗？ 可以相互交流吗？ 《植物知道生命的答案》作者丹尼尔·查莫维兹Daniel Chamovitz。 曾在2012年被亚马逊评为十佳科学图书。 植物的视觉 达尔文毕业后参加了环绕世界的科学考察航行，他在船舱里种植了一种草。 船舱内部比较昏暗，光只能够从窗子那边透过来。 达尔文发现幼苗一直在向着光的方向生长。 达尔文想知道光是如何影响植物生长的，于是设计了一个简单的实验。 他准备了5株幼苗都放置在完全黑暗的环境里，让它们先生长几天。 然后在距离幼苗不远处点了一盏小煤油灯，他们对这5株幼苗分别做了不同的处理。 有的自然生长，有的给戴顶遮阳帽，有的戴顶透明的帽子，还有的脑袋露出来，但是穿了件小衣服。 结果发现，光照到的鞘尖，全都向光那边去了。 达尔文就此确认向光性是光照射到植物鞘尖的结果。 鞘尖见到光后将信息传递到植物的中部，使它向着光的方向生长，所以说植物是能够看到光的。 在此之后又有科学家发现，有些植物只在昼短夜长的秋冬时节开花，属于短日照植物，比如菊花。 还有些植物则完全相反，在昼长夜短的春夏季节开花属于长日照植物，比如油菜花、凤仙花。 这个现象被称为光周期现象，为什么会有光周期现象？ 植物是在计算光照的时间吗？ 植物学家发现灯光可以影响植物的开花，比如说一个短日照植物在冬天准备开花时，但人们只要在半夜迅速点亮灯光再关掉，它就不开花了。 而长日照植物则完全相反，在冬天这样白天很短的情况下，半夜稍微给它几分钟的光也能开出花来。 对此科学家给出的解释是植物计算的不是白昼的长度，而是连续的黑暗时间的长度。 什么颜色的光都可以影响到植物的开花吗？ 科学家们发现蓝色、绿色的光不会影响到植物的开花时间，但红色的光却可以，只有红色的光能让植物觉得天亮了。 更有趣的是在20世纪50年代，科学家们又发现一种远红光，它的作用与红光完全相反。 这种远红光经常出现在太阳落山的时候，也就是自然界中的植物在天黑前能看到的最后一道光。 远红光的出现代表着进入黑夜，等到红光再次出现说明天亮了。 自然界中的植物就是一直按照这个规律调节自身的生长。 植物的嗅觉 丹尼尔说，他的祖母对植物学知之甚少，但实用知识却很多。 她知道可以把未成熟的牛油果和成熟的香蕉放在一起，牛油果就会成熟，她不知道为什么会起作用。 这是因为熟透的水果释放出了乙烯，对水果有催熟的作用。 你有没有想过乙烯作为一种气体是如何被植物感受到的？ 答案是依靠植物的嗅觉。 植物对气味还会有不同的喜好，有一种叫做菟丝子的植物，它本身没有叶片，所以就不能通过光合作用来吸收太阳的能量，但是它们可以寄生到临近的植物身上窃取营养。 神奇的是如果让菟丝子从小麦和番茄中做选择，它们会十分坚定地向着番茄生长，由此可以推断菟丝子喜欢番茄这个口味。 当在一个空盆和一株没有气味的假植物之间放置一株菟丝子时，它并没有偏向任何一个。 当把一株真正的番茄植物放在菟丝子旁边时，它会向番茄的方向倾斜，无论番茄是否在黑暗中。 当将菟丝子和番茄放入一个用软管连接的盒子里时，盒子里的菟丝子总是向番茄管孔倾斜。 植物的触觉 植物是否能感受到触碰呢？ 最典型的案例就是捕蝇草。 正常情况下它的叶片是打开的，内侧有几根巨大的黑毛，一旦黑毛被猎物触碰，它就会以惊人的速度闭合。 有意思的是至少要触碰到两根黑毛，而且时间间隔大约在20秒之内，捕蝇草才会闭合，因此它的触发器可以说是既灵敏又挑剔。 拟南芥是一种十字花科植物，如果每天被多触碰几次，就会比那些没有被触碰的同类长得粗矮，甚至还会延迟开花时间，这就是它针对环境做出的调整。 植物的本体感 对人类而言，耳朵的作用却不止于听力。 在我们内耳还有一个复杂的结构，可以帮助人们感知到重力，叫做本体感。 它让我们能够分辨上下，让人能够正常的行走。 1758年就有一位法国植物学家把一株幼苗上下倒置的养着，结果发现幼苗拐了个弯仍然向着天空生长。 不仅如此，就连泥土中的根部也更换了生长方向，坚持向下生长。 200年前，英国皇家学会的托马斯·奈特将一束植物幼苗贴在一个圆盘上然后由水车以每分钟150 转的速度持续数天。 每一株植物都对重力做出了反应，并将其根部指向外面。 这个实验证明了植物的根茎不仅仅对天然重力作出反应，也会受到模拟重力的影响。 19世纪末，达尔文父子做出了这个领域的权威性试验。 达尔文父子准备了蚕豆、豌豆和黄瓜，然后不同程度的切掉了它们的根尖观测他们的成长。 他们发现即使只切掉0. 5毫米的根尖，植物的根部都无法找到方向，除非等根尖再长出来。 这个实验说明是根尖感知到了重力指导植物的生长方向。 另外达尔文挂了一块玻璃板在植物上面，每隔几分钟就在玻璃板上标记株植物的位置。 他发现苗梢的部分一直在画着圆或椭圆，而且还在不断的螺旋上升。 这样的重复性运动证明了植物非常清楚自己生长了多少，下一个生长方向是哪里。 2007年科学家在空间站种植了拟南芥，结果发现在近乎失重的条件下，拟南芥仍然展现出了螺旋状的运动，这也证实了达尔文的猜想，植物一方面可以依靠根尖来感知重力，另一方面又清楚的知道自己要生长到哪里。 植物的记忆 对植物而言它们也存在记忆，比如捕蝇草，在第一根黑毛被碰触后的20秒内，如果没有第二根毛被碰触，那么它就不会关闭叶片，这20秒就是捕蝇草的短时记忆。 冬小麦在秋天被农民种进土壤，如果经历了寒冷的严冬就会在春天发芽。 如果冬小麦经历了一个暖冬就不会开花结果。 直到后来科学家发现，只要把冬小麦种子放进制冷器里，就能保证第二年的收成，并把这个过程取名为春化。 这其实就是给植物增加了一段记忆，让冬小麦记住自己经历了一个寒冷的冬天。 最后，丹尼尔强调即便植物能够看见、嗅到，但是不会感到痛苦，植物没有这些主观约束，因为它没有大脑。 所以植物与人类、动物的感觉体验仍然有质的区别。 如果你再遇见了一颗植物，不妨花些时间思考一下，它究竟看见过什么，你深情凝视的植物也都在回望着你。 动物、植物，都是上帝的造化，是与人类相互依存的存在，不应肆意伤害它们。 《圣经》创世纪曾记载，上帝说：“看哪！ 我将遍地上一切结种子的菜蔬，和一切树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。 至于地上的走兽和空中的飞鸟，并各样爬在地上有生命的物，我将青草赐给它们作食物。 ”事就这样成了。 ……珍·古道尔曾说过，“唯有了解，才会关心，唯有关心，才会行动，只有行动，生命才有希望！ ”  部分文字来自：《植物知道生命的答案》、米娅要好好读书VegLucy平台，所有原创文章及艺术创作，皆为动物解放而发声，欢迎您转载、分享和传播，请您注明出处及平台作者，请在VegLucy后台留言申请开白，请标明您的平台名称及转载文章，谢谢。 没有人可以伤害，上帝所要宽恕的人；他会毫发无损，即使整个世界都反对他。 ---Kabir我们以虔诚的心， 一起祈祷蔬食世界降临， 善待彼此、善待地球、善待万物。 感谢每一位赞赏的朋友，为动物解放所做的努力！ 本平台会将赞赏金，捐助给动物救助机构。 VegLucy代表每一位赞赏的朋友，转达您对动物的关爱和祝福！ 发布时间：2025-11-08 11:00:03 来源：吃好素 链接：https://www.chihaosu.com/html/36470.html