标题：“夏季多喝汤，好处一箩筐”，10道素食汤谱，味美鲜甜，解暑开胃十足！

内容：
挥汗如雨的三伏天，常常食欲不振，夏季养生的小妙招：少吹空调多喝汤。

俗话说：“夏季多喝汤，好处一箩筐”，所以在这个炎热的夏季平常饮食可以多吃滋养和清热消暑的食物。

其实三伏天喝汤是很不错的选择，既能补充水分，又能增加营养。

今天小编就来和大家分享素食养生汤系列，在这炎热的时节，也要注意养好身体，喜欢的记得点击在文章片尾点击在看和收藏哦~ 银耳汤 建议搭配：红枣，枸杞-材 料-银耳半朵，冰糖10颗枸杞一勺，红枣适量-做 法-1、红枣切开去核切成圈状和冰糖放一起备用；2、银耳提前一晚泡开，剪刀减去尾端撕成小朵；3、银耳放入电饭煲内胆，加适量水煮20分钟；4、加入枸杞、红枣和冰糖再次慢慢熬煮20分钟即可。

胡萝卜汤 建议搭配：玉米，红枣-材 料-胡萝卜半根、甜玉米1根红枣3个、生姜1片盐、蔬果调味粉适量-做 法-1、胡萝卜去皮切块，玉米切段，红枣去核；2、食材入锅加适量水，烧开转小火煲40分钟；3、最后加盐和蔬果粉调味~ 番茄香菇汤 最佳搭配：萝卜-材 料-番茄2个、白萝卜半根干香菇5朵、盐适量油适量、白胡椒粉适量-做 法-1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。

2、西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。

3、干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。

4、锅中倒入油加热，倒入2/3的西红柿煸炒出汤；5、倒入开水煮开。

6、放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。

7、打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟；8、调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。

冬瓜汤 最佳搭配：玉米、胡萝卜-材 料-冬瓜，薏仁玉米，胡萝卜，盐-做 法-1、冬瓜去籽削皮，切成方块；2、胡萝卜削皮，洗干净，切成滚刀块；3、玉米剥去外壳、须，洗干净，切成块；4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中，加水上笼蒸1小时；5、1小时后，捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用；6、取汤碗，放入冬瓜块、薏仁、玉米块、胡萝卜，加少许盐上笼蒸45分钟取出即可。

豆苗汤 最佳搭配：菌菇、枸杞-材 料-豌豆苗一把菌汤：冬菇、榛蘑虫草花、姬松茸蟹味菇枸杞子，盐1/2小匙-做 法-1、菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发，新鲜菌菇洗净；2、处理好的菌菇一起放入砂锅中，加足量水，煮开后转小火慢炖半小时以上；3、煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下，撒盐调味即可。

银耳莲子汤 最佳搭配：枸杞-材 料-莲子20克、银耳30克枸杞一小把、冰糖适量-做 法-1、莲子用水泡发。

银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；2、泡发的银耳用手掰成小块。

剪去蒂部黄色部分，洗净备用；3、枸杞洗净备用。

银耳放入高压锅中，加适量水；4、放入莲子。

封闭高压锅煮1小时；5、放入枸杞、冰糖，闷5分钟，盛出即可食用。

山药汤 最佳搭配：红薯-材 料-山药1个，红薯1个桂花、冰糖适量-做 法-1、山药削皮，切块。

然后，放入碗里加水浸一下。

红薯也是削皮，切块；2、锅里加入清水，直到沸腾后就放入山药煮到山药熟；3、转小火就放入红薯，直到熟透为止。

放入冰糖、桂花搅匀融化就出锅啦。

丝瓜汤 最佳搭配：紫菜-材 料-

发布时间：2025-11-18 10:35:50
来源：吃好素
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