标题：蔬菜蒸包 | 只需馄饨皮就能包出快手、营养低脂小包子！

内容：
不用揉面提褶，有张云吞皮一捏就搞定！

十分快手；今天的这款蔬菜蒸包，特调了一个菠菜三鲜馅，维C蛋白一网打捞，保你连吃一周都不厌！

菠菜的鲜香，豆腐吸汁。

按照这个公式，菠菜后还可以换成应季的其他蔬菜，比如圆白菜等，口感一样好。

趁着周末一次多包些，冷冻可保存1-2周，工作日的快手早餐就有着落啦！

- 蔬菜蒸包 -  [ 食材 ]云吞皮200g 胡萝卜1根 菠菜  300g  北豆腐1块姜末1小勺盐2小勺 糖1小勺 白胡椒粉1小勺 素蚝油1小勺 生抽1大勺 淀粉水1大勺1大勺＝1 table spoon＝15ml1小勺＝1 tea spoon＝5ml  [ 食谱 ]1.

菠菜洗净切碎，挤干水分2.

北豆腐、胡萝卜切丁，姜剁成末3.

热锅加入1小勺食用油，烧至四五成热，放入北豆腐丁煎香起锅4.

锅中再次倒油，加入姜末炒香，倒入胡萝卜丁、菠菜碎煸炒断生倒入豆腐丁，加入2小勺盐、1小勺糖、1小勺白胡椒粉、1大勺生抽、1小勺素蚝油翻炒均匀，关火晾凉待用5.

云吞皮上放入1大勺馅料后包紧，放入垫油纸的竹笼6.

包好的蔬菜包，放入上汽的蒸笼蒸5-10分钟，蒸至皮变软即可等待蒸制的时间里，可以迅速调个椒麻香醋汁：1小勺香醋、1小勺酱油、几滴花椒油，混合均匀。

蒸好的香香软软蔬菜包，空口吃也满足，但蘸上酱汁食用滋味还会更丰富，不知觉就吞下好多个~- END -喜欢今天的文章点击右上角 分享 出去喔~▲长按二维码“识别”关注希望看完此后,我们能理直气壮地告诉别人:我是素食达人!

祝福，2021纯素之年！

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发布时间：2025-11-19 09:28:28
来源：吃好素
链接：https://www.chihaosu.com/html/37588.html