标题：素食主义：怕三伏天,就凉拌它！解暑又开胃，一口软嫩嫩，透心凉！

内容：
▲点击关注，教你选食材 做素食 酵素养生我觉得，豆腐应算是中国最伟大的发明之一了，全世界的人都爱吃，满足了多少人的吃货心啊！

不仅好吃，而且百变。

豆腐的做法如果天天换着样吃，一年也吃不完！

今天就给大家分享一道，我最新的尝鲜成果——青梅豆腐。

买一块软软嫩嫩的内酯豆腐，用刀小心翼翼切开，摆盘。

再用青梅、黄瓜调一碗鲜香爽口的汁水拌一拌，浇在豆腐上，这就算好了。

不需要依仗厨艺，内酯豆腐自身的滑嫩和豆香味，搭配梅子的清甜，足够馋哭桌边握着筷子蠢蠢欲动的人了。

食材——青梅、黄瓜、内酯豆腐松茸油醋汁【做法】-STEP 1-青梅洗净、去核，将果肉剔出备用 -STEP 2-黄瓜洗净切薄片和青梅果肉一起放入小碗中-STEP 3-把万能凉拌汁--松鲜鲜油醋汁加入搅拌，淋在豆腐上嫩豆腐质地嫩滑易碎，操作时力度一定要轻-STEP 4-最后撒一些白芝麻即可，也可以放到冰箱冷藏腌制10分钟，让味道充分渗进豆腐里因为加入了青梅，这道菜口味是酸酸甜甜的，燥热天儿里吃生津又开胃，食欲再差，也能诱得你食指大动。

快尝尝看，可别错过哟。

发布时间：2025-11-25 09:39:48
来源：吃好素
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