标题：【今日素食】别小看素菜，做对了很养人，提高身体免疫力！

内容：
点击上方蓝色字体，关注我们《增强免疫力必吃的20种食物》是中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐的一本书。

其中内容包括：番茄、甘蓝、胡萝卜、蘑菇、芹菜、菠菜、芦笋、大白菜、海带、萝卜、辣椒、大豆、豌豆、柑橘、牛蒡、枸杞子、燕麦等，多吃这些食物，提高身体免疫力。

推荐美味素食菜谱 凉拌紫甘蓝 -材 料-甘蓝200克、花生米200克芹菜100克、油盐、醋适量-做 法-1.

紫甘蓝洗净，切成细细的丝；2.

芹菜清洗干净切成小段；3.

锅中加一点点菜籽油放入红皮花生米，炒熟；4.

所有的食材放一起，加入调味料，炒花生米的时候已经有油了，不需要额外放油进去，拌均匀装盘即可。

西红柿炒土豆丝 -材 料-土豆1个、西红柿1个盐1茶匙、鲜蔬粉适量-做 法-1.

土豆去皮切丝倒入水中浸泡10分钟；2.

西红柿切十字刀，用开水烫后去皮；3.

去皮的西红柿切丁；4.

锅里倒少许油，倒入西红柿翻炒出汁；5.

倒入土豆丝，翻炒均匀；6.

倒少许盐、鲜蔬粉翻炒均匀即可出锅。

白菜炖豆腐 -材 料-大白菜半颗、老豆腐250克姜三片、白胡椒粉3克素高汤、盐、香油适量-做 法-1.

将大白菜洗净，切好；豆腐、姜切块备用；2.

锅中放入姜片，加入清水，放入大白菜和白菜；3.

大火烧开，加入素高汤转小火炖煮；4.

撒入盐、白胡椒粉、淋香油即可。

冬瓜海带汤 -材 料-冬瓜半斤、海带3两胡椒粉1勺、姜末适量盐、鲜蔬粉适量-做 法-1.

冬瓜去皮去瓤，切块；2.

锅中热油，炒香姜末；3.

将冬瓜和海带下锅，炒2分钟；4.

然后加适量清水煮4分钟；5.

出锅前加入盐、鲜蔬粉、胡椒粉调味即可。

莲藕百合炒木耳 -材 料-木耳150g、山药100g鲜百合适量、青红椒适量生粉1g、胡椒粉0.

3g油盐、鲜蔬粉适量-做 法-1.

 

发布时间：2025-11-26 10:11:28
来源：吃好素
链接：https://www.chihaosu.com/html/38348.html