标题：『素食健康』|夏天勤喝这8款汤，好多小毛病，还没等吃药就好了！

内容：
夏天出汗增多，食欲不振，浑身上下都不得劲。

今天小编教大家一个夏季养生的小秘诀：喝汤！

夏天喝汤，能排能补。

“排”就是排湿毒。

夏天湿气重，喝汤时适量出汗能排出体内湿气和毒素，加点胡椒粉效果更棒！

“补”就是补充体内缺乏的盐分，夏天出汗多，体内盐分流失得也多，喝点海生植物做的汤能补充流失的盐分！

酸味也是很好的选择，能让你萎靡的食欲振作起来！

夏天做汤的方式要简单点，不然在灶台前煲汤没喝到汤先热晕了~下面这几碗汤的做法就再简单不过，而且好喝又健康~ /薏仁腐竹汤/  一般女孩子比男孩子更容易有水肿问题，因为身体构造关系，尿道炎情况也比男孩子重，而薏仁水就是帮助身体排水的最佳利器。

这道汤水可以健脾胃，利水清肺。

材料 大薏仁2两，腐竹2张，银杏10粒，玉米2条，红萝卜1条，陈皮一片 做法 1.

将所有材料洗净，大薏仁泡水两小时备用红萝卜削去外皮，切成大块，玉米也切成大段2.

在锅中放入8分满的水，放入陈皮，待水煮开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时即可。

/淮杞圆肉冬瓜汤/  淮山就是山药，营养丰富的山药，富含淀粉，蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素。

好的淮山，色泽白嫩，久煮也不会散掉。

此汤有暖胃，健脾功效。

材料 淮山2两，冬瓜1斤，圆肉5钱，胡萝卜一根，枸杞8钱，老姜2片 做法 1.

洗净所有材料，圆肉泡水浸软2.

取一块老姜，切两片备用冬瓜切成大块状，胡萝卜削皮切小块。

3.

锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮3小时即可。

/绿豆汤/ 绿豆汤是解暑神器，凉的热的都可以喝！

还可以加大米、加小米！

材料 绿豆、冰糖 做法 1.

绿豆用凉水泡半个小时这样，然后洗干净；2.

锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好；3.

煮开后改用中火，当水分快要煮干时，如果发现锅底的汤很黑，那就用凉水冲洗两次；4.

加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮开；5.

加入冰糖，盖上锅盖，大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂，汤色碧绿。

/莲子百合绿豆汤/   消暑健脾 清凉润燥 材料 绿豆1杯，莲子3/4杯，新鲜百合1颗，冰糖适量 做法 1.

莲子和绿豆洗净后加入水7-8杯2.

放入电高压锅中用“粥”档煮熟3.

新鲜百合洗净掰成片4.

放入煮好的绿豆汤中沸煮两分钟，加入冰糖调味即可 /冰糖山楂汤/   材料 山楂、冰糖、水 做法 1.

鲜山楂洗干净，切开2瓣去核；2.

锅里放水，水烧开放入山楂，煮上5分钟就关火；3.

加入冰糖焖上一会，或者过夜，颜色就特别的鲜红好看，山楂肉也不会淡而无味。

4.

此汤有健胃消食功效 /桂花酸梅汤/  安心痛，祛痰止咳，生津止渴 材料 乌梅50克，乌枣50克，山楂75克，豆蔻2.

5克，甘草5克，干桂花10克，冰糖适量 做法 1.

先把乌梅50克、乌枣50克、山楂75克、豆蔻2.

5克、甘草5克混合清洗一下，然后放入砂锅中，倒入7斤水，浸泡1小时。

2.

1小时以后开大火煮开，然后盖上盖子转小火煮45分钟。

3.

再取一个大一点的锅，把冰糖放进去4.

45分钟以后酸梅汤第一煎就煎好了，把汤倒在冰糖锅里。

5.

这时不要把药扔掉，把药再倒回砂锅里，再放入3斤的水。

6.

同样的方法大火煮开后盖上盖子转小火煮25分钟。

时间缩短一半。

煮完以后把二煎出来的汤和一煎的汤混合。

7.

这时候再放入干桂花，用勺子搅拌均匀。

8.

等到酸梅汤晾凉了就可以喝了。

发布时间：2025-12-17 10:25:28
来源：吃好素
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