标题：凉拌花生米时蔬

内容：
 凉拌花生米时蔬 -材 料-花生300克、芹菜1颗胡萝卜半根、八角2个花椒1克、盐适量鲜蔬粉1克、生抽10克芝麻油6克、姜3片-做 法-1.

芹菜和胡萝卜处理好切成小丁2.

把花生米提前浸泡4个小时。

3.

把浸泡好的花生米洗净，锅中倒入适量的清水，把花生米放入锅中，加入八角、花椒、姜片。

4.

盖上锅盖大火烧开后转中火煮10分钟左右。

5.

煮熟的花生米，放在调料水里浸泡半个小时，这样更容易入味。

6.

另起锅倒入适量的清水烧开后，把胡萝卜先焯一下水，看见胡萝卜断生变色时，加入芹菜进行焯水，看见芹菜断生变色后，关火捞出沥干水分。

7.

把浸泡的花生米捞出沥干水分，放入一个大一点的碗里。

8.

上面倒入焯水的胡萝卜和芹菜。

9.

加入盐、鲜蔬粉、生抽、芝麻油混合搅拌均匀即可。

发布时间：2025-12-19 10:58:51
来源：吃好素
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