标题：推荐|7种养生蔬菜调节夏天食欲！

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com 夏天天气炎热，不少人食欲下降，没有胃口。

但夏季湿热天气多，人体胃肠功较弱，这时更需要注意健康饮食问题。

那么夏季食欲不振吃什么好呢?

吃点蔬菜补充营养还开胃，那么夏季天气热吃什么菜好呢?

下面给大家介绍一下适合夏天吃的蔬菜吧。

1、菠菜　　菠菜营养价值较高，含有蛋白质、胡萝卜素和维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、铁、磷、钙。

菠菜可以改善贫血、保护眼睛、促进肠胃蠕动。

2、芋头　　芋头富含淀粉,营养丰富。

每100克鲜品中含有热量91卡，蛋白质2.

4克，脂肪0.

2克，碳水化合物20.

5克，钙14毫克，磷43毫克，铁0.

5毫克，维生素C10毫克，维生素B10.

09毫克，维生素B20.

04毫克。

并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

3、红薯　　红薯系粮食中营养较为丰富的食品。

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

4、包心菜　　其维生素C的含量是西红柿的3.

5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。

它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

5、芹菜　　芹菜含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤，其中磷和钙的含量较高。

6、萝卜　　萝卜含有非常多营养，包括维他命A、B、C、D及E。

事实上，各种萝卜都含有这些营养素，但以白萝卜最多。

因为白萝卜含有多种养分，吸收后进入血液当中，可促进新陈代谢功能。

而因为白萝卜性味较凉，所以在夏季还有清热气、解毒的功效。

7、番茄　　番茄主要作为蔬菜食用。

由于内含酸性物质，番茄容易罐装保存，番茄酱和番茄汁也是常见的加工品。

番茄种子内含脂肪，可以提炼食用油。

还含有糖、有机酸、维生素等营养成分。

糖主要是葡萄糖和果糖，酸主要是柠檬酸和苹果酸。

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发布时间：2025-12-22 10:54:21
来源：吃好素
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