标题：这咖喱饭也太好吃了！香醇浓郁！每一口都有满满的幸福感！

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t=pages/video_player_tmpl&action=mpvideo&auto=0&vid=wxv_1836426106581614594咖喱可促进血液循环、发汗祛湿；青豆可降低血液中的胆固醇，补肝养胃，保持血管弹性；马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是其中的蛋白质极易被人体吸收利用。

咖喱裹着沙糯的土豆、鲜美的青豆，食材丰富营养，汤汁浓郁辛香。

[ 典载 ]咖喱的种类很多，以颜色来分，有红、青、黄、白之别，根据配料细节上的不同来区分，咖喱大约有十多种。

将迥异不同的香料的汇集在一起，就能够构成各种咖喱的令人意想不到的浓郁香味。

最早出产香料的国家有印度、印度尼西亚、中国等，而当中的佼佼者就是印度。

为什么印度能在香料中有如此伟大的成就，相信是因为他们终年闷热潮湿的气候所致。

天气炎热，不仅令人食欲大减，还会令食物容易变坏及滋生细菌。

将食物配入香料，既能令食物保存更久，并增加食物色香味，还能促进胃酸分泌，令人胃口大增，正适合印度的气候。

[ 主材 ]青辣椒 一根 \ 土豆 两个西红柿 一个 \ 青豆 一小碟 \ 米饭 一碗[ 调味料 ]咖喱块 [ 做法]- STEP 1 -土豆去皮切块- STEP 2 -青辣椒洗净切滚刀，西红柿切块- STEP 3 -下土豆炸乾水分- STEP 4 -米饭盛入碗中压紧，倒扣装盘待用- STEP 5 -放入青辣椒、青豆翻炒片刻- STEP 6 -加入适量水、西红柿- STEP 7 -将咖喱塊融化，翻炒均勻- STEP 8 -可以了~沙糯鲜美 浓郁辛香的「素咖喱饭」✿咖喱本身味咸，炒料汁时无需另加盐。

✿如果担心太辣或者过咸，可在咖喱出锅前加点椰奶或者白糖。

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发布时间：2026-01-18 10:02:34
来源：吃好素
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