标题：“中华神菇”的8种好吃做法，营养美味，做给家人尝尝吧！

内容：
推荐8种茶树菇做法 西芹茶树菇炒干子 -材 料-茶树菇1小盒，干子4块西芹1片，生抽1勺素蠔油1勺，油盐适量-做 法-1.

准备好原材料；2.

热锅凉油，放入茶树菇进去翻炒；3.

翻炒至茶树菇微微软后加入干子进去翻炒；4.

加入适量的生抽进去翻炒；5.

再加入适量的素蠔油进去翻炒；6.

放入西芹丝进去翻炒；7.

最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

茶树菇炒豆角 -材 料-茶树菇200克，豆角150克红辣椒1个，植物油、盐适量-做 法-1.

准备好原料；2.

烧锅开水，加入适量的油和几滴盐，将豆角放入锅中焯煮，直至煮到七、八成熟；3.

焯好的豆角过冷水；4.

锅中放入适量的油，下入茶树菇翻炒；5.

直至茶树菇里面水分煸炒出来， 它微微发软；6.

下入焯过水的豆角进去翻炒；7.

再加入红椒丝进去翻炒；8.

最后加入点盐调味即可。

小炒茶树 -材 料-茶树菇250克，芹菜3棵胡萝卜、姜末、植物油盐、蔬果粉适量-做 法-1.

把材料类洗净切好备用；2.

坐锅上火倒入植物油炒香姜末；3.

倒入茶树菇快速翻炒变软；4.

倒入青菜类翻炒至软；5.

加适量盐巴、蔬果粉调味即可。

红烧茶树菇 -材 料-茶树菇、胡萝卜植物油、盐、酱油蔬果粉、姜末-做 法-1.

新鲜茶树菇直接入锅焯水；2.

焯水后剪去根部，洗干净；3.

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出；4.

在起油锅，姜入锅煸香；5.

茶树菇入锅，加酱油炒；6.

加适量水，炒均匀盖上锅盖烧一会儿；7.

胡萝卜入锅炒，加盐、蔬果粉调味即可。

茶树菇炒兰豆 -材 料-荷兰豆150克茶树菇200克香芹20克，小红椒3根姜、植物油、盐生抽、生粉各适量-做 法-1.

茶树菇与荷兰豆洗净，姜切片，小红椒，香芹切段；2.

茶树菇切段，荷兰豆对半切开，入开水锅中焯烫至断生；3.

准备一个碗汁（清水、盐、生抽、生粉、油拌匀备用）；4.

起锅，放油，煸香姜；5.

接着下香芹与小红椒翻炒；6.

茶树菇与荷兰豆入锅；7.

炒匀，倒碗汁快速翻炒均匀即可出锅。

素烧杂菇嫩豆腐 -材 料-韧豆腐一块，鲜蘑80克茶树菇80克，鲜味菇60克彩椒60克，油菜心2棵植物油、酱油、盐蔬果粉、水淀粉适量-做 法-1.

锅中水烧开汆烫豆腐和杂蘑菇，汆烫好捞出备用；2.

另起锅注入适量清水烧开，水开放入少许植物油；3.

倒入嫩豆腐和杂菇略烧三分钟；4.

然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡；5.

淋入水淀粉后摇动炒勺；6.

待菜心断生后调入调味料即可出锅。

干锅黑椒茶树菇 -材 料-干茶树菇30克、土豆1个红尖椒1个、姜末酱油、黑胡椒粉、盐素蠔油、蔬果粉适量-做 法-1.

茶树菇用泡发洗净、去除根部、沥干水分；2.

切成长约3厘米的段；3.

土豆去皮洗净切片、红辣椒洗净切小块；4.

炒锅烧热倒入约300克植物油，油温8成热时，放入土豆片炸至金黄捞出备用；5.

炒锅留底油烧热，放入姜末炝出香味；6.

放入茶树菇炒约半分钟；7.

倒入一小碗清水，盖上锅盖，用小火炖约10分钟，然后大火收干水分；8.

加酱油、素蠔油出香味；9.

放入辣椒和土豆片炒匀；10.

加盐、蔬果粉和黑胡椒炒匀即可出锅。

茶树菇青菜面 -材 料-干茶树菇30克小白菜60克植物油、盐生抽、姜丝适量-做 法-1.

茶树菇放入清水中，冲洗掉泥沙，放入清水中泡发；2.

小白菜摘净，冲洗，放入淡盐水中浸泡20分钟；3.

将泡发好的茶树菇去掉根部，切成段；4.

锅烧热后，放适量油，放入姜炒香；5.

放入茶树菇翻炒；6.

加入少许泡茶树菇的水，焖5分钟；7.

放入适量盐和蔬果粉，加适量生抽炒匀即可。

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发布时间：2026-01-28 10:37:13
来源：吃好素
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