标题：9道高膳食纤维素食菜谱，春天减肥吃，再合适不过了！

内容：
 凉拌芝麻海带 -材 料-海带、盐、蔬果粉酱油、香油、芝麻-做 法-1.

将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段；2.

放入盆中，放入盐、蔬果粉，抓拌均匀；3.

放入酱油、香油拌匀；4.

盛入盘中，撒上白芝麻 。

胡萝卜砂锅粥 -材 料-小米100克胡萝卜1根冰糖2块-做 法-1.

将胡萝卜滚刀切成小块儿待用。

小米洗干净待用；2.

将小米倒入砂锅中，倒入1500ml水，大火加热；3.

盖上锅盖，大火浆粥煮开锅；4.

粥开锅后，打开锅盖，用勺将粥搅拌均匀，盖盖儿小火焖煮5分钟；5.

小米粥大约5成熟时加入胡萝卜，搅拌均匀；6.

盖上锅盖，小火儿继续焖煮15分钟；7.

放入冰糖，继续熬煮2-3分钟，冰糖溶化后即可。

糙米米浆 -材 料-糙米100克，熟花生仁20克水1800ml，红糖100克-做 法-1.

糙米洗净，泡水约6小时备用；2.

糙米沥干放入果汁机中，并加入熟花生仁及800ml的水，搅打成浆；3.

取一锅，加入剩余1000ml的水煮滚后，再倒入打好的糙米浆拌煮；4.

以大火煮至滚沸后，转小火续煮约10分钟，边搅拌边加入红糖，拌煮至糖融化即可。

红豆薏米粥 -材 料-红豆，薏米，冰糖-做 法-1.

红豆和薏米洗净，放入电饭锅内胆中，加入清水，浸泡5-6个小时；2.

浸泡过一夜之后加入冰糖，用电饭锅的煮粥功能煮熟就可以了。

芹菜炒豆干 -材 料-芹菜4根、豆干200克干辣椒2个、姜丝少许生抽1勺、植物油适量盐、蔬果粉适量-做 法-1.

芹菜择去叶子，去掉根部，清洗干净；2.

芹菜切成段，豆干切成条，辣椒、姜切丝，备用；3.

不粘锅放入少许植物油烧热，放入辣椒，姜丝炒出香味；4.

放入豆干，翻炒1分钟，外皮微焦最好；5.

放入芹菜，加入生抽，快速翻炒断生；6.

放入少许食盐、蔬果粉调味拌匀，关火。

红薯饼 -材 料-红薯3个、糯米粉适量白糖1勺、油适量 -做 法-1.

红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟；2.

去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀；3.

接着加入适量糯米粉，搅拌均匀后，再下手揉成面团；4.

把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状；5.

平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去；6.

小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦；7.

这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦，软糯香甜，孩子一连吃了好几个~ 红薯草头燕麦粥 -材 料-燕麦片50克、红薯适量草头、盐、橄榄油适量 -做 法-1.

草头洗净切碎，红薯切小粒；2.

水开，放红薯，燕麦片；3.

加入橄榄油，浓稠可以，放草头碎煮开；4.

调入适量盐即可出锅。

黄瓜炒黑木耳 -材 料-黑木耳1小把、小黄瓜2只小番茄4个、油适量盐、蔬果粉适量 -做 法-1.

黑木耳提前泡发改刀，番茄切块，黄瓜切片；2.

锅里放油烧热，三种食材一起放入锅里，大火翻炒；3.

炒匀炒熟后加适量盐和蔬果粉调味；4.

炒匀后即可出锅。

麻酱魔芋丝 -材 料-魔芋丝250g、黄瓜半根胡萝卜半根、麻酱4勺芝麻香油半勺、香醋半勺生抽1勺、辣椒油半勺白芝麻、盐、蔬果粉适量 -做 法-1.

魔芋丝洗净焯水备用；2.

蔬菜洗净切丝；3.

调拌汁：所以调料+加入适量凉白开水混匀；4.

拌汁浇在魔芋丝和蔬菜上，加上白芝麻搅拌均匀即可。

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发布时间：2026-02-06 10:33:21
来源：吃好素
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