标题：【今日素食】30道家常小炒素菜谱大集合！再也不怕素食没菜吃了

内容：
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来来来，往下看随便挑，随便选看哪个顺眼就吃哪个哦~ 素炒黄豆芽 -材 料-黄豆芽300g姜、红尖椒油、生抽、盐适量-做 法-1.

黄豆芽挑拣一下，洗干净2.

红椒切条，姜切末3.

锅中放油，放入姜末炒香4.

放入黄豆芽和红尖椒煸炒5.

放少许盐、生抽调味即可 杂蔬小炒 -材 料-西兰花 菜花胡萝卜 红椒荷兰豆 大白菜盐 蔬果粉水淀粉 植物油-做 法-1.

所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片2.

白菜切段、荷兰豆摘洗干净3.

烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生4.

锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软5.

加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色6.

加入大白菜，炒至白菜至软7.

加入红椒翻拌均匀8.

加入烫熟后的两种菜花9.

调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可 百合小炒 -材 料-百合，莲藕黑木耳，彩椒盐，生抽，素蠔油-做 法-1.

黑木耳提前泡发2.

将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净3.

取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁4.

炒锅倒油，下莲藕片翻炒5.

下木耳和彩椒块6.

莲藕将熟时，倒入百合7.

稍加翻炒后倒入料汁8.

拌均匀出锅即可小炒豆干 -材 料-烟熏豆腐150g青辣椒30g红辣椒20g 姜10g生抽5g 盐适量蔬果粉 水淀粉适量-做 法-1.

将烟熏豆腐洗净切成丝，装盘备用2.

青、红辣椒去籽切成丝，姜切丝3.

锅里倒入适量清水，倒入豆腐丝，加少许盐，焯水两分钟，捞出沥干水分。

4.

热锅入油，放入姜爆香

发布时间：2026-02-07 09:54:07
来源：吃好素
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