大家多多少少都应该有所体会，坚持吃素是一件需要强大毅力的事情，这同时决定了从事素食行业、传播素食文化的困难性，而今天我们要讲的主人公，却坚定地选择了这一条需要巨大毅力才能一直走下去的路。
笔名：唐飞，湖北省药膳食疗研究会素食专业委员会主任，武汉商学院素食培训项目负责人，武汉素研究所副所长，武汉炎黄茶文化研究会理事，武汉洪山区名都社区营养专家顾问，中国注册裁判员，致力于传播发展素食烹饪技术，传播健康素食文化。1990-1993就读于武汉商学院。学校毕业后，先后担任湖北丽江饭店（青莲酒家）行政总厨，武汉百乐轩酒店总经理，鄂州古灵泉寺素食馆总经理，武汉洽禾餐饮管理公司总经理。
1995年结缘素食，宝通寺素菜馆，设计研发净心养德的传统素食与健康时尚的现代饮食相结合的素食产品。
2015年成功举办湖北武汉首届素食文化节。
2017年，创办武汉天养坊生态科技有限公司，致力于素食的研发、生产、销售、素食职业培训和素食文化的推广。2020年成立湖北省药膳食疗研究会素食专业委员会。参与出版书刊杂志有,天养素食，东方美食,名厨杂志,餐饮职业经理人,中国大厨,烹饪技能教科书等。现担任武汉商学院素食培训负责人，老年大学素食培训班讲师。目前，与武汉商学院武汉素食研究所共同创办全国首家高校素食职业培训班。中国野生动物保护协会突出贡献奖
中国奥运超厨优秀个人奖
中国烹饪大赛金奖
东方美食国际大赛特金奖等等
从事餐饮业30余年，对食物烹制专注执着，勤学苦练并且有着自己独到的感悟。在校期间就脱颖而出，以扎实专业的技术功底和富有个性的产品风格获得师生的赞同和好评，多次捧得烹饪大赛的大奖。
2014年开始致力于素食的研发、生产、销售、素食职业培训和素食文化的推广。他秉承成人成己的发展理念，心怀民胞物与的天人合一饮食思想。为提升素食生产制作的专业水准，提高中国素食的国际化市场竞争力培养高技能、高素养的人才。
同时为素食制作爱好者搭建平台，让健康时尚，爱人爱物的素食走进寻常百姓家,为了提高老人生活品质,关注老人健康生活,素食课程走进老年大学,让大家了解素食,改善饮食结构,均衡营养,膳食搭配。
在几十年的学习和工作中，他感悟出一条人生道理“会做不好好做、可耻。不会做不好好学、可悲。把自己看小才能把事做大。”言行由理，他遵循着这一人生感悟而砥砺前行在路上，服务于广大的素食爱好者，为人民的健康美好饮食生活无怨无悔地奋斗。
唐萁认为素食是一种古老而时尚的饮食方式。不同于吃斋戒荤，当今的素食是融平和慈爱与健康养生、药膳食疗、时尚于一体的生态饮食。这是人类在饮食自我反思后而追求的生活方式。
食用素食并非出自宗教信仰，也不是秉承某种主义，而是人们自我选择的一种饮食习惯。食素并不排斥荤食，而是为了健康而调节膳食结构。食素不仅健康自己的身体，而且会平和浮躁时代躁动的心灵，以平和的心态看待人生和社会。
食素的更大意义在于能够保护生态环境，有利于解决贫困、饥饿、粮食危机、生态恶化等人类面临的生存与发展难题。所以，食素在个人健康的基础上也促进了世界的健康发展。我们倡导，素食生活健康自我，与大自然共存，美好世界！
素食者用自己的行动和饮食实践传播环保、养生、美容、修身、健康和快乐的素食餐饮理念。作为一名有近三十年从业经验的资深大厨，武汉天养坊素食品牌创始人唐萁早年就接触素食烹饪和素食理念，之后这种解不开的素食情结一直萦绕在心头，直到2014年下定决心全身心地投入素食研发和出品，创建了天养坊素食品牌。
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