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芡实烩莲角

原料:鲜芡实、莲角肉、青豆、红椒
调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油

做法:
1红椒洗净切菱形,其它食材洗净备用。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开,先倒入莲角煮2分钟,再倒芡实、青豆煮1分钟倒出沥水。
4. 起锅下少许油,倒入红椒、芡实、莲角、青豆翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味,即可出锅装盘。

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