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七宝莲池


原料:莲花、豆干、植物素浆、马蹄、中芹、薯粉
调料:盐、胡椒粉

做法:
1莲花掰开花瓣摆盘待用。
2. 马蹄洗净去皮,剁碎,中芹切末。
3. 将豆干放入容器内抓碎,加入植物素浆、马蹄、中芹,调入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,加入适量薯粉再搅拌均匀,做成丸子待用。
4. 起锅热油,待油温六成热,逐个放入丸子,小火炸至金黄酥脆捞出沥油,如图摆盘即可。

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