荷兰豆炒木耳

1、木耳用水泡开，洗净，撕成小块；莲藕去皮切片；红椒切块。

2、锅里油烧热，先放入莲藕、红椒翻炒，再加入荷兰豆、木耳再炒一下，用蘑菇精、盐调味即可。