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香芋燕麦饼

 


材料

豆渣,芋泥,燕麦,糖适量


做法

1. 香芋去皮洗净切块,放入蒸锅蒸上15分钟,压成芋泥
2. 将芋泥、豆渣、燕麦、糖,放入大碗中
3. 拌匀后,静置一会儿,让燕麦吸收些水分
4. 将芋泥豆渣混合物做成圆球,压扁,裹上燕麦
5. 做好所有芋泥豆渣燕麦饼,放入油锅中煎
6. 煎至一面金黄色,翻面煎另一面即可

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