素菜卷

饺子皮、土豆 、胡萝卜、尖椒

花椒油、盐 

1，尖椒、土豆、红萝卜切丝，热锅放入花椒油，倒入菜丝加盐炒匀

2，在面板上撒上些干粉，放一片饺子皮，刷足够的油。盖上第二片饺子皮，重复刷油，盖上饺子皮。

3，用擀面杖把饺子皮擀开，分别把擀好的饺子皮分开。 

4，放上炒好的菜丝，卷成像春卷一样。

5，平底锅刷上一层油，把包好的卷饼放在锅里。

6，小火煎到表面金黄就好。