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彩椒西兰花

2025-08-12 11:11

材料

西兰花，彩椒，姜，盐

做法

1.西兰花用盐水浸泡一会切小块，甜椒切小块，姜切成碎沫

2.锅里烧开水，水滚后放入西兰花，焯水1-2分钟后捞出沥干

3.锅里倒入少许油，爆香姜末

4.放入彩椒炒制，大火翻炒至断生后加入西兰花，翻炒均匀，约1分钟即可，最后调入少许盐，翻炒均匀即可

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