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红枣核桃糕

原料:红枣200克,水300克,麦芽糖150克,红薯淀粉20克,素黄油25克,核桃仁160克

做法:
1红枣洗干净,去掉核放进破壁机里,加水打成红枣泥。
2. 把红枣泥倒入锅里,加入麦芽糖,小火不停的翻炒,炒至微干,再加入红薯淀粉和素黄油,炒至成团,最后倒入核桃仁搅拌均匀。
3. 倒入盘子里,放凉定型后,切小块摆盘即可。

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