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金虫草炒南瓜苗

原料:虫草花、南瓜苗、红椒
调料:盐、蘑菇精、香油

做法:
1虫草花洗净沥干水分,南瓜苗摘取嫩的部分洗净,红椒洗净切丝。
2. 锅中注水烧开,倒入南瓜苗、虫草花焯一下倒出过凉沥干水分。
3. 将以上调料兑成调味汁待用。
4. 起锅下少许油,倒入红椒丝、南瓜苗、虫草花爆炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅。

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