
这个漫长的春天里,宅家做(吃)了很多面包。
变着法子给娃搭配面包
做得最多的就是迷你水立方吐司,又萌又Q。
一个面团可以做不同口味,充分满足喜新厌旧的小朋友。
掌心大小,吃起来毫无压力。
优点
迷你水立方吐司每个面团150g左右,因为个头小,最终发酵时间变短,可以有效减少吐司底部沉积。
尤其适合需要长时间发酵,不添加速发酵母粉的天然酵母高水分全麦吐司。
看看这美丽的蕾丝组织。
吐司模具分享
下图是我用的模具--三能低糖吐司盒,具体尺寸和型号见图片,tb上搜一下即可。
建议根据烤箱大小多买几个,这样一次可以做不同口味。
吐司图片合集
下面图片从左往右、从上至下,依次为:
发芽谷物全麦吐司、黑小麦全麦吐司
双重黑芝麻吐司
胡萝卜椰子吐司、南瓜椰蓉酱吐司
双重可可吐司
四种艾草吐司(原味、芝麻、红豆、橙皮丁)
葡萄干酥皮吐司
盐水毛豆吐司
百分百全麦吐司
竟然做了十几种口味啊!(还有没拍照的)都各有风味。
选择困难症表示不知选哪个来写食谱,不如你们来定吧!
欢迎后台给我留言,看看你们最喜欢哪一款?我来写食谱。
撸包吧,不过躺平的人(mao)生

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