当前位置：首页 > 素食菜谱大全 > 正文 菌菇时蔬 2025-10-06 10:27 来源 | 慈济慈善事业基金会菌菇时蔬慈济大爱每日推出一款食材简单、操作方便营养健康、美味可口的素食材 料菠菜、茭白、胡萝卜蘑菇、香菇、蟹味菇、面粉做 法1，食材洗净。蟹味菇切两段；蘑菇、香菇切片；胡萝卜、茭白切丁备用2，菠菜切小段，放入破壁机中打成菠菜浆，倒入滤网中过滤掉大的残渣，然后加入适量面粉3，用筷子搅成面絮状，再揉成面团， 将面团揉成扁细条，揪成小块小块，放入锅中，煮熟，然后捞出过一遍凉水4，热锅起油，放入蟹味菇、蘑菇、香菇、茭白和胡萝卜，翻炒5，新鲜的菇类含水量多，会炒出很多水分，将它们都炒熟后，放入过了凉水的菠菜条6，加入适量鲜蔬粉，再倒入适量松茸一品鲜酱油，炒至入味即可 发表评论 发表 更多评论
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