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什锦葛羹


来源 | 慈济慈善事业基金会

什锦葛羹


慈济大爱
每日推出一款食材简单、操作方便
营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:赵洁娜


材 料

葛根粉、玉米粒、豌豆、糖(木糖醇)

马蹄(荸荠)、枣片、枸杞

做  法


1,马蹄(荸荠)去皮切碎,和玉米粒、豌豆、枣片一起放入锅中煮5分钟。
2,然后放入枸杞继续煮。
3,适量葛根粉加凉水调成糊状后倒入锅中,边倒边搅拌至汤色煮透明后可放糖或木糖醇。

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