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茴香煎饼

2025-10-16 10:42

食谱| 珠海市普陀寺

茴香煎饼

-材料-

茴香苗、面粉

盐、蘑菇精、胡椒粉

-做法-

1. 茴香苗洗净切碎，放入容器内，调入盐、蘑菇精、胡椒粉，加入适量的水和面粉，调成面浆待用；

2. 起锅烧热，用油滑一下锅，倒入面浆摊平，慢火煎至两面金黄出锅，切件摆盘即可。

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