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照烧豆腐

食谱| 素小厨


 照烧豆腐 

-材 料-

豆腐干块3块、海苔片适量
酱油1勺、老抽半勺
素蠔油半勺、蕃茄酱3勺
鲜蔬粉1勺、生粉勾芡1小勺

-做 法-

1. 豆腐干切块后放在海苔上卷起来;
2. 锅下油,豆腐干煎至表面微黄
3. 料汁:老抽素蠔油各半勺、酱油1勺、蕃茄酱三勺、鲜蔬粉1勺、100豪升清水搅拌均匀;
4. 轻翻豆腐干另一面继续煎至微黄;
5. 倒入酱汁焖煮约2分钟;
6. 加点淀粉水收汁即可。

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