说起裙带菜,它是个营养价值很高的食物,在日本被誉为“天然螺旋藻”、“长寿菜”、“美容菜”。日本是世界公认的长寿国,其原因之一,就是裙带菜每天必上餐桌。解决便秘问题除了按时打卡吃香蕉,只能默默吃药。由于体内的废弃物不能及时排出,便秘还常常导致脸上爆痘,长粉刺,使我们变得缺乏食欲、情绪低落。膳食纤维被称为“第7大营养素”,是世界卫生组织(WHO)认定的人类生存必需品。补充膳食纤维可以治疗便秘,缓解腹泻,滋养肠道益生菌,维护肠道健康等。 膳食纤维像个肠道健康搬运工一样将肠道中的小型粪便颗粒聚在一起,增加粪便的体积和湿度,促进肠道蠕动刺激排便;同时膳食纤维还可以帮助吸收肠道中多余的水分,有助于缓解腹泻。肠道健康了,皮肤也就变好了。补充膳食纤维最好的方法是吃天然食物,而裙带菜中所含的膳食纤维,比我们熟知的治疗便秘的佳品都要高很多。
每100g干燥裙带菜中含38.4g膳食纤维,约等于香蕉的32倍,同时裙带菜几乎不含热量,富含膳食纤维,高营养还能增强饱腹感,想减肥的人经常食用再好不过了。每100g干燥裙带菜中钙含量为1040mg,牛奶为100mg,足足是牛奶的10倍!可以说是解决钙不足的最佳食品。人体中99%的钙质组成了骨骼和牙齿的成分,钙质沉降在骨骼上,再溶解出被身体吸收,每一天这个流程都在体内反复进行,而大约200天左右人体骨骼的钙质可完全更新一次。因此,我们建议处于身体发育时期的儿童、孕妇和中老年人,要持续食用含钙量高的食物,特别是女性更需要钙质的大量补充。骨质疏松症是闭经后女性较多发的病症之一,这可能是闭经引起的荷尔蒙分泌失调,刺激副甲状腺的活动增强,导致由骨骼中溶解出的钙质的数量增多的缘故。平常做个菜或汤,就能轻松补钙,增强骨骼维持骨密度,吃瓶瓶罐罐的补钙剂远不如这来的安全更易吸收。
不仅如此,裙带菜中还含有褐藻酸、藻聚糖、岩藻固醇、昆布氨酸、叶绿素、EPA等大量有益于人体健康的有效成分。
这款出口日本的A级裙带菜,真的可以说是最好的等级了。
只选取前期菜叶(2-3月采摘),一入口爽滑的口感就充满了整个口腔,有韧性又有嚼劲,比海带更脆嫩,淡淡的海产鲜味,一秒置身海洋。干净免洗,放在水里5-8分钟就能泡发,非常适合忙碌的上班族。
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