什么是上味？

指最佳味。往生要集卷中载，阿弥陀佛以饮食施与众生之故，遂得上味相；其舌下有二宝珠，流注甘露，滴舌根上，诸天世人及十地菩萨均无此舌根，亦无此味。又楞严经中，以酥酪醍醐为世间诸味中之最上者。[丁福保佛学大词典]