上海青炒滑子菇

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原料：上海青、滑子菇、枸杞

调料：盐、磨菇精、生粉水

做法：

上海青切去根部，枸杞凉水泡发

将以上调料兑成调味汁

锅中注水烧开，调入少许油，倒入上海青、滑子菇焯下水沥出

起锅下少许油，倒入滑子菇、上海青大火翻炒一会，再倒入调味汁、枸杞，翻炒均匀入味即可出锅

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